stand épices et art de vivre

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mardi 28 septembre 2010

TOSTEE DE PYRENE

Ingrédients : 4 tranches de pain au levain, 4 tranches de jambon cru ( porc noir de Gascogne), 200g. de fromage de brebis ( ou autre suivant les goûts) des Pyrénées.
Façons :
°Déposez, sur les tranches de pain, le jambon et par dessus des lamelles de fromage .
°Passez 5 minutes dans un four chaud .
Utilisations :
°Servez avec une salade parfumée au summac ( commande sur le site : libanus.com )
°Pour la vinaigrette au summac : dans un bol versez une cuillerée à soupe de summac et recouvrez d'huile d'olive . Attendre une petite heure et versez sur la salade .

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