stand épices et art de vivre

stand épices et art de vivre

mercredi 5 janvier 2011

RADIS ET CAROTTES EN SAUCE VERTE

°Ingrédients : 1 botte de radis, 3 carottes. Pour la sauce verte : 1 bol de mayonnaise, 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique, 1 cuillerée à café de persil hachée, 1 cuillerée à café de marjolaine hachée, 1 cuillerée à café d'Armagnac, 1 cuillerée à café de poudre d'amande, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre.

°Façons :
-Préparez les radis en laissant le début des feuilles, pelez et coupez les carottes en bâtonnets.
-Pour la sauce verte mélangez l'ensemble des ingrédients délicatement avec la mayonnaise.
-Trempez les radis et carottes dans la sauce.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire