°Ingrédients : 1 pâte brisée, 50 g. de fromage de chèvre, 50 g. de fromage de brebis, 50 g. de féta émiettée, 2 oeufs battus, 200 g. de crème fraîche, 1/2 cuillerée à café de sauge ciselée trés finement, sel, poivre long râpé.
°Façons :
-Foncez un moule à tarte avec la pâte.
-Emiettez les 3 fromages dessus, fouettez les oeufs avec la crème et la sauge, salez, poivrez. Versez sur la fromage.
-Faire cuire à four chaud environ 45 minutes - jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
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