stand épices et art de vivre

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lundi 10 janvier 2011

VIN CUIT

°Ingrédients : 2 litres de vin rouge, 1 grosse écorce de cannelle, 12 grains de poivre écrasés, 1petit bouquet de thym et de romarin, 1 écorce d'orange, 2 cuillerées à soupe de miel, 6 figues sèches coupées en deux, 20 raisins secs, 8 abricots secs coupés en deux, 6 pruneaux d'Agen coupés en deux.

°Façons :
-Faire bouillir le vin.
-Le retirer du feu, versez l'ensemble des ingrédients et faire macérer 15 jours.
-Filtrez, servez frais.

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