°Ingrédients : 125 g. de noisettes écrasées, 100 g. de noix écrasées, 2 cuillerées à soupe de miel, 1 pincée de poivre, 1 cuillerée à café de garum ( nuoc mam), 1/2 litre de lait, 4 oeufs.
°Façons :
-Faire tiédir le lait et mélangez avec le miel.
-Battre les oeufs en omelette, versez le lait, ajoutez les noix et noisettes écrasées, la pincée de poivre et le garum. Mélangez bien.
-Faire cuire au bain-marie durant 20 minutes dans un four à 200°.
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