stand épices et art de vivre

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lundi 10 janvier 2011

SALADE DE CAROTTES ET CELERI RAVE

°Ingrédients : 6 carottes, un céleri rave, 100 g. de fromage frais de chèvre, 2 cuillerées à soupe de miel liquide, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à soupe de ciboulette finement ciselés, sel, poivre.

°Façons :
-Râpez finement les carottes et le céleri rave, mélangez et laissez au réfrigérateur.
-Versez l'ensemble des autres ingrédients dans un mixeur, mixez jusqu'à l'obtention d'une crème.
-Servez la sauce à part.

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