°Ingrédients : 1 pâte brisée, 25 cl. de crème épaisse, 2 oeufs, 80 g. de sucre, 80 g. de poudre d'amandes, 1 cuillerée à café de cannelle. Petits moules.
°Façons :
-Mélangez la crème, les oeufs battus, le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle.
-Foncez des petits moules avec la pâte brisée, versez le mélange et faire cuire pendant 25/30 minutes dans un four à 200°. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau .
-Servez tiède ou froid .
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