°Ingrédients : 250 g. de miel, 250 g. de feuilles de sauge fraîches, 1/2 cuillerée à café de poivre long écrasé, 2 clous de girofle écrasés.
°Façons :
-Ebouillantez, essorez et hachez les feuilles de sauge.
-Versez le miel dans une cocotte, le faire bouillir, écumez, versez les épices et les feuilles de sauge.
-Cuire doucement 5/6 minutes.
-Versez dans des pots de verre et fermez après refroidissement.
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