°Ingrédients : 3 pommes, 2 poires, 40 g. de poudre d'amandes, 100 g. de sucre, 45 cl. de lait, 1 bonne cuillerée à soupe d'Armagnac, beurre, 1 pincée de cannelle en poudre.
°Façons :
-Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le farine, la poudre d'amandes et la cannelle.
-Incorporez le lait et l'Armagnac.Mélangez bien.
-Préchauffez le four à 200° .
-Détaillez les fruits en morceaux, rangez-les dans un plat beurré, versez-y le mélange.
-Faire cuire environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
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