°Ingrédients : 4 petites betteraves rouges cuites au four, 2 pots de yogourt de brebis, 2 gousses d'ail, huile d'olive, poivre, 1 cuillerée à café de sumac, 10/15 olives.
°Façons :
-Pelez et coupez les betteraves en cubes.
-Mélangez le yogourt et l'ail finement haché.
-Mélangez l'huile d'olive et le sumac.
-Mettre l'ensemble dans un saladier, mélangez et ajoutez les olives.
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