°Ingrédients : 300 g. de pain brioché, 3 cuillerées à soupe de confiture de rose, 300 g. d'amandes en poudre, 6 oeufs, 1 pincée de safran, pétales de rose non traitées et comestibles.
°Façons :
-Dans un mixeur, mélangez la poudre d'amandes, les oeufs, le pain brioché émietté, la confiture de roses et le safran. Vous devez avoir une pâte homogène.
-Versez l'appareil dans des petits moules beurrés.
-Faire cuire à 150° pendant environ 35 minutes. Vérifiez au moyen d'une lame de couteau si l'intérieur est cuit.
-Décorez avec les pétales de roses.
°Vous pouvez utiliser d'autres parfums : fraises, mûres, violettes......
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